Willkommen im neuen Jahr!

biokiste

Willkommen!

Unser Hof liegt auf dem Dinkelberg bei Schopfheim. Motiviert vom Sinn unseres Tuns und der Freude an der Zusammenarbeit leben und arbeiten in unserem Team inzwischen um die 60 Menschen mit und ohne Assistenzbedarf. Unsere Landwirtschaft verstehen wir als Bemühen, ein Zusammenspiel von Boden, Pflanze, Tier und Mensch zu schaffen, so dass auch künftige Generationen von der Fruchtbarkeit der Erde noch leben können. Wir pflegen vielfältige Verbindungen mit Menschen im Umkreis des Hofes, insbesondere durch unsere Demeter zertifizierten Erzeugnisse, aber auch durch Kinderaktivitäten, finanzielle Beteiligungen, Hoffeste und viele weitere Aktivitäten.

Wir heißen Sie herzlich willkommen auf unserer Website!

Biokiste mit Getraenken, Gemuese und Kraeutern unter dem demeter-Logo
Biokiste mit Getraenken, Gemuese und Kraeutern unter dem demeter-Logo

Kein Abo – sondern so flexibel wie das Leben!

Für Menschen im Dreiländereck Deutschland-Schweiz-Frankreich liefern wir mit der Dreiland-Biokiste jede Woche hochwertige, frische, bio-zertifizierte Lebensmittel nach Hause.

Auf diese Weise entsteht eine ganz andere Art einzukaufen, nämlich liefern zu lassen. Und das hat viele Vorteile, denn die Zeit zum Einkaufen verbringen unsere Kunden jetzt zu Hause und ihr Auto bleibt in der Garage. So haben sie Zeit für sich und ihre Familie, sparen Kosten und Nerven und schleppen nicht mehr selbst. Und dabei ist diese Art einzukaufen auch noch klimafreundlicher als der Individualeinkauf in verschiedenen Geschäften.

Es steht unseren Kunden frei, den Inhalt der Biokiste zu 100% selbst zusammenzustellen und so Inhalt und Preis vollständig selber zu bestimmen. Auch der Lieferrhythmus kann flexibel gewählt werden. In den Ferien kann die Lieferung beispielsweise pausieren.

Verbandslogos - demeter, EU-Bio-Logo, die Oekokiste

MEHR ERFAHREN

Vorbestellen: BIO-FLEISCH ZU WEIHNACHTEN & Neujahr

Es ist wieder soweit: unser diesjähriges Bio-Fleisch ist bereit zur Vorbestellung. Wir liefern pünktlich zu den Festtagen. Wie Sie wissen, genügt unser Fleisch den höchsten Ansprüchen, ist fast ausschließlich Demeter-zertifiziert und wird durch einen eigenen Hof-Metzger geschnitten und abgepackt. Ihre Bestellung wird Ihnen in einer Kühlbox (Pfandbox) geliefert. Alternativ können Sie Ihre Bestellung zu den Abholtagen am Marktstand abholen. Bitte achten Sie darauf, den Bestellschluss einzuhalten. Wir liefern in Reihenfolge der eingegangenen Bestellungen. Gerne nehmen wir ab sofort Ihre Bestellungen und Sonderwünsche entgegen. Sie finden alle Kontaktdaten im PDF.

ANGEBOT-DE (Pdf)

ANGEBOT-CH (Pdf)

Im nächsten Jahr bieten wir 2 aufeinander aufbauende Sensenkurse an:

Sensenkurs - Mähen für den Hausgebrauch

Thema: Faszination Sensenmähen
Kursleitung: Michael Roth, Radolfzell
Wann: Samstag, 26.4.2025, 8.00-12 Uhr
Kursgebühr: 65,- Euro 
(warmes Mittagessen vor Ort-Spende erbeten)
 
Ein Kurs für jene, die sich entschlossen haben, zukünftig öfter „zur Sense zu greifen“ und das von Grund auf erlernen möchten. Sie erhalten theoretisches Wissen und ausreichend Möglichkeiten für praktische Übungen unter Anleitung von einem erfahrenen Sensenlehrer und Biobauern.   
 
Inhalt:
• Die Bestandteile der Sense 
• Sicherheitsregeln beim Umgang mit der Sense
• Einstellungen der Sense
• Der Bewegungsablauf
• Das ermüdungsfreie Mähen mit der Sense
• Das Schärfen mit dem Wetzstein
• Ausmähen von Bäumen und Zäunen
• Einführung in die Heuwerbung
• Gemütlichkeit der Mähkultur
• Verwendung des Mähguts – richtiger Umgang mit Rechen und Gabel
 
Bitte mitbringen:
Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk, Gehörschutz, leichte Arbeitshandschuhe, ausreichend zu trinken, gute Laune 
 
Das wird gestellt:
Den Teilnehmern steht eine Leihsense während des Sensenkurses zur Verfügung, deren Griffe verstellbar und damit auf die Körpergröße der BenutzerInnen angepasst werden kann. Dies ist eine Voraussetzung für müheloses Mähen. Hochwertige Sensenblätter können bei Bedarf nach dem Kurs erworben werden.

Sensen lernen buchen

Dengeln und Reparieren von Sensen

Thema: „Owei a guade Schneid“
Kursleitung: Michael Roth, Radolfzell
Wann: Samstag, 26.4.2025, 13 -17.30 Uhr
Kursgebühr: 65,- Euro 
(warmes Mittagessen vor Ort-Spende erbeten)
 

Viele Sensen, ob sehr alt oder neueren Datums, rosten traurig vor sich hin. Auch viele neu gekaufte Sensen eignen sich nicht sofort zum Mähen. Ist die Sense nur unscharf und muss gedengelt und/oder repariert werden oder ist sie irreparabel und besser als Deko-Gegenstand geeignet?
Das zu beurteilen und – falls möglich – die Sensen zu reparieren und/oder zu dengeln, wird im zweiten Teil vermittelt. Verschiedene Dengel-Techniken vom Spitzamboß bis zum Schlagdengler und Möglichkeiten, eine beschädigte Schneide wieder in Schuß zu bekommen, werden praktisch angewandt.

Bitte mitbringen:
Falls vorhanden, zu beurteilende oder zu reparierende Sensenblätter.

Das wird gestellt:
Das komplette Material wird gestellt. Neues Sensenmaterial kann erworben werden.

beide Kurse zusammen:
120.- Euro

Dengeln lernen buchen

Bauernhof für Kinder

Für Kinder ist der Hof Dinkelberg ein zauberhafter Ort.
Das echte Erleben der Tiere, das Wachsen und Vergehen, aus dem
unsere Nahrung hervorgeht, die Rhythmen der Natur und die
Folge der Jahreszeiten – all das können Kinder spielerisch auf dem Hof Dinkelberg
bei einer Feier an ihrem Kindergeburtstag, in einer Ferienwoche oder im Rahmen verschiedener
Lernformaten mit allen Sinnen entdecken.

Mitspielen

Im Team zusammenarbeiten

Auf dem Hof Dinkelberg gibt es immer etwas zu tun. Für jede und jeden. Ob mit oder ohne Assistenzbedarf, ob als Praktikant, als Bufdi im Bundesfreiwilligendienst, in ehrenamtlicher Tätigkeit oder als Voll- und Teilzeitmitglied des Teams. Wir sind eine Gemeinschaft und packen alles gemeinschaftlich an. Nicht nur das ökologische, auch das soziale Handeln wird bei uns großgeschrieben. 

Anpacken

Marktstand in Schopfheim

An unserem Marktstand auf dem Schopfheimer Wochenmarkt finden Sie viele der guten Dinge vom Hof Dinkelberg. Hier bekommen Sie frisches Bio-Obst und -Gemüse in Demeter-Qualität, regional & saisonal, aber auch Südfrüchte und das köstliche Bio-Brot, das extra frisch für den Markttag gebacken wird. Ob Bio-Eier von unseren Rassehühnern, oder Apfelsaft von den Streuobstwiesen, auf denen unsere Rinder weiden, Sie finden hier eine üppige Vielfalt an Köstlichkeiten. 

An der Fleischtheke berät Sie Zsolt, unser Metzger, und gibt Ihnen gerne den einen oder anderen wertvollen Tip zum Verarbeiten von Bio-Fleisch und -Wurst. Auch erhalten Sie Tees, die in unserer Sozialtherapie hergestellt werden und andere besondere Lebensmittel wie zum Beispiel Lichtwurzelsalz. 

Sie können auch kombinieren: auf dem Markt einkaufen, was Ihnen ins Auge springt, und schwere, regelmäßige Dinge wie z.B. Kartoffeln und Getränke sich nach Hause liefern lassen. Wie auch immer, wir freuen uns, Sie mit unseren Produkten versorgen zu dürfen!


Schopfheimer Wochenmarkt:
Mittwoch und Samstag von 8:00 bis 13:00 Uhr.

Pressespiegel

Der Hof Dinkelberg und seine Aktivitäten im Spiegel der Presse.

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